孙睿君主持召开凭祥红木产业发展工作布置会\选材用料口诀千百年的木匠经

榫卯被称作红木家具的“灵魂”，木构件上凸出的榫头与凹进去的卯眼，简单地咬合，便将木构件结合在一起，由于连接构件的形态不同，由此衍生出千变万化的组合方式，使红木家具达到功能与结构的完美统一。实际上早在远古时期，榫卯结构便运用在建筑当中，以明式家具为代表的硬木家具的出现，将榫卯技术推上了技术上的高峰，也成为中国传统美学中自然天成的最具代表性的技艺，即使在当代，榫卯结构仍被视为红木家具的标志，可谓“无榫卯，不红木”，代表传统工艺中精密、细致、智慧的工艺水平和匠人精神。

延续千年的灵魂技艺

榫卯作为中国传统文化的一部分，其最早可追溯到7000年前的新石器时代，浙江省余姚市的河姆渡文化遗址中出现的原始居民的木房子可以证实，从出土的大量木构件中不难发现，当时的祖先已经开始使用榫卯结构，在之后的发展历史中，榫卯结构也是伴随着中国古代木构建筑的发展而逐步发展起来的。

榫卯结构最先出现在木建筑体，在如今常见的古建筑上的斗拱，便是使用榫卯结构而成的承重构件，在中国古代木结构建筑中的作用和地位不言而喻，榫卯也从木建筑到木家具一脉传承下来，成为传统技艺中的经典。

中国古典的木建筑是人与自然和谐相处的例证，古代木质家具可以说是木质建筑的缩影，榫卯结构严丝合缝又不着痕迹，隐含着古人的价值观和世界观。古典家具部件与部件之间以榫卯结构结合起来，在不同角度的力量下相互抗衡以产生咬合力，从而塑造了家具坚固结实的承重力，而从外观看来整齐匀称，力量含而不露，相生相克，以制为衡；以木材本身力量作为制衡力量，而非使用铜皮、铁钉等金属物保持其坚固性，又饱含着顺应木材本质而制作的与自然和谐共处的世界观。

即使在当代红木家具的制作中，榫卯结构仍然被视作古典家具的灵魂。中国家具协会副理事长、中国家具协会传统家具专业委员会主任委员陈宝光曾定义传统家具为“以榫卯结构为核心”，换言之，如果家具放弃了榫卯，尽管材料是红木，就不再是中国传统家具，而进入“现代家具”的系列。北京元亨利古典硬木家具有限公司董事长杨波表示，“榫卯”是古典家具创新的“底线”。他认为，中式家具的底线就是榫卯和框架结构，两者决定了家具的寿命以及耐受力，如果掌握不好，将会影响家具的最基本性能。

牵一发而动全身的核心地位

古典家具的榫卯技艺不同于其他木作传统工艺，如雕刻、髹漆等，可以说，这些是为了装饰而出现，取悦于人们的视觉快感。而家具中的设计必须在满足人们的视觉美感后，还要求科学合理性，使其长久耐用。一件红木家具的制作，需要经过选料、干燥、打样、开料、组装、雕刻、打磨等多道工艺，其中的打样、开料等工序，决定了一件家具的整体框架，在这其中，榫卯结构的地位功不可没。在打样之时，就决定了每个木料结构上的榫头卯眼的形式、位置、数量，必须符合家具的造型组合要求，从力学上每个木料所受到的承受力，反过来说，榫卯结构也决定了家具的结构以及衍生出来的线条，家具上的其他零件，既是装饰，而根本上更是榫卯结构的衍生品，决定了红木家具的“清奇骨骼”。

以圈椅为例，从外观上，其最大的视觉美感之处在于流畅柔美的曲线和其他部件的完美结合。曲线线条流畅柔美又刚劲有力，触摸上去更给人柔和的触感；圈椅靠背也秉承了曲线的柔美，而且从功能上来说，能够让人的脊背得到依靠和放松。一把圈椅上，诸多部位非榫卯结构不能完成，例如扶手采用的楔钉榫，基于扶手圆而细的特点，匠师们采用分段式造法，两段弧形弯材之间的拼接也只能由楔钉榫的结构加以连接。而正是由于楔钉榫决定了扶手圆润的曲线，也需要靠背板以S形承接。在各种线条的承接当中，既考虑到圈椅的功能性，又塑造了其结构和气质，达到美感与功能的统一。

明清家具研究专家王世襄先生曾在《明式家具研究》总结：“传统家具以立木为支柱，横木作连接材，吸取了大木构架和壸门台座的式样和手法。跟房屋、壸座一样，家具的平面、纵和横的断面，除个别变体外，都作四方形。四方形的结构是可变的、不稳定的，但是由于传统家具使用了‘攒边装板’，各种各样的枨子、牙条、牙头、角牙、短柱及拖泥等，加强了结点的刚度，迫使角度不变，将支架固定起来，消除了结构不稳定的缺憾，同时还能将重量负荷，均匀又合理地传递到腿足上。”

榫卯工艺在古典家具尤其是明式家具上达到技艺高峰，其部分原因也与当时的美学思潮有关。在实学风的影响下，明代的工艺美术总体特征为重实用、重技艺。榫卯结构既符合力学原理，又重视实用和美观，是工艺美术特征表现的典范。形式美必须要在其功能与生活方式的前提之下，这对当代的设计也提供了一定的思想价值。

榫卯技术是“良心活儿”

如今，榫卯结构仍然是红木家具工艺中的核心部分。红木家具的价值，因为榫卯的存在和传承更添光彩。据劲飞红木董事长吴新建介绍，如今在红木家具生产市场上，技艺精湛的师傅最具价值。他介绍说：“正是因为榫卯结构复杂多变，而且决定了家具的结构和坚实程度，所以技艺好的师傅月薪上万很正常，甚至还会更高，红木家具的价值之高，也很大部分原因出自于此。很多古典家具爱好者和消费者，也正是看重了红木家具中的榫卯结构而愿意为家具买单，如果一件家具的榫卯结构有问题，那么它的价值也会严重受损。”

正因如此，红木家具的榫卯结构也被视作商家是否诚信的标志之一。在红木家具诸多作假手段之中，榫卯结构的粗制滥造、甚至拿木钉代替，也是行业里最为不齿的行为。名佳红木董事长张正基表示，古典家具的美观性、艺术性以其工艺为基础，消费者对工艺也逐渐重视。他表示：“家具的榫卯隐藏在里面，消费者是无法看到的，但是如果榫卯出问题，家具的线条、结构、耐受力都会出现问题，这需要消费者懂行或者使用较长时间才会发现，对于商家而言就是一个良心活儿。重视自己品牌信誉的商家，是绝对不会在此方面做手脚的，这也成为衡量商家良心的一个砝码。”

在继承的同时，榫卯结构也被广泛应用在实木家具的生产中。常见的有平板角结合使用的以面露榫的明榫，现代木工称为“半燕尾榫”，还有木椅扶手连接处、面板与桌面连接处做出的半榫暗藏结构，很多设家具品牌的产品如曲美家具、百强家具都有所使用。榫卯结构的传承和崇尚，不仅保存了经典的木作工艺，也为当下家居设计从使用角度出发，重视功能与美学的结合，提供了参考和依据。

手工记忆

繁复多样的榫卯艺术

红木家具常用的榫卯可分为几十种，运用榫卯可以将家具的各种部件作平板结合、板材结合、横竖材结合、直材结合、弧形材结合、交叉结合等。根据不同部位和功能要求，做法各有不同，变化之中又有规律可循，其造法繁复多样。王世襄曾经提到：“鲁班馆的老匠师如石惠、李建元、祖连朋等都曾谈到，即使从事家具修理已几十年，仍偶然会发现某一榫卯或它的某一局部造法是从来没有见过的。”

攒边做法

攒边做法：边框由四根较厚的木条组成，长边出榫称为“大边”，短边凿眼称为“抹头”。大边和抹头或透榫露明连接，或半榫隐藏，偶用楔子加固，这种榫卯称为格角榫。攒边的做法既可以使木板之间的应力相互抵消，不易变形，又可以将木材不美观的截面纹理隐藏在攒边之内。攒边做法是面板连接中常见的做法。

长短榫

长短榫是在腿上部凿出长短不同的两个榫头，与面上的卯眼相接，因两榫头高低不同，可以使连接更加稳固。长短榫可以单独使用，也可以是其他榫卯的一部分，如夹头榫、抱肩榫、挂榫都会使用长短榫与面连接。长短榫是面板与线材连接中常见的榫卯结构。

楔钉榫

楔钉榫是连接弧形材常用的榫卯结构。它把弧形材截割用上下两片出榫嵌接，榫头上的小舌入槽，使其不能上下移动。然后在搭口中部剔凿方孔，将一枚断面为方形，一边稍粗，一边稍细的楔钉插贯穿过去，使其也不能左右移动即可。常见于圈椅的扶手、圆形几面、圆形拖泥等部位。楔钉榫是常见的线材连接结构。

燕尾榫

燕尾榫是一种平板木材的直角连接节点，两块平板直角相接，为防止受拉力时脱开，榫头做成梯台形，故名“燕尾榫”。燕尾榫在木制家具中十分常见，常见于面板垂直拼接处。

抱肩榫

抱肩榫是有束腰结构家具中常用的榫卯结构之一，在腿足上部承接束腰和牙板的部位，切出45°斜肩，并在斜肩向内凿出三角形卯眼，相应的牙条亦作45°斜肩，并留出三角形榫头，两相扣接，严丝合缝。

穿带

穿带在椅子座面等部位常见。将相邻的薄板开出下大上小的槽口，用推插的方法将两板拼合，可不使其从横的方向拉开。拼合粘牢之后，在其上开一个上小下大的槽口，里面穿嵌的是一个一面是梯形长榫的木条，即为穿带，穿带的梯形长榫一面稍宽一面稍窄，为了使其穿紧，长榫都是从宽的一边推向窄的一边。

粽角榫

粽角榫多用于四面平家具中，常见于三根方材格角结合在一起，形成一个类似粽子角的格角，每个转角结合都形成六个45°格角斜线。在制作时，三根料的榫卯比较集中，为了牢固，一方面开长短榫头，采用避榫制作，另一方面应考虑用料适当粗硕些，以免影响结构的强度。

夹头榫

夹头榫是连接桌案的腿子、牙边和角牙的一组榫卯结构，案形结体家具的腿与面的结合不在四角，而在长边两端收进的一些位置，腿足上端开长口，夹住牙条和牙头，并在上部使用长短榫与案面结合。

红木文化溯源之旅项目报道组：

出品人/监制：张学冬

项目总监、组长：孙志华

内容总策划：安峰

记者：冯静、付娟编辑：刘朗

新媒体传播：裴璇外联主任：陈文菊

专家顾问：海岩、张德祥、陈宝光、周京南、杨波、邓雪松、曾永杰

D08-D09采写/新京报记者冯静

D08-D09摄影/新京报记者李飞王远征

近期，笔者在郑州红木家具市场走访中获悉，目前红木家具市场大红酸枝的价格大幅度上涨，很多商家处于观望状态，其手中囤积的大红酸枝并不急于出售，同时一些非洲花梨、缅甸花梨、金丝楠木价格适中继而成为市场销售新宠。

郑州满圆红木城的企划总经理贾书显告诉笔者说：“目前大红酸枝的市场很看好，但大多商户还处于观望状态，大红酸枝家具并不急着出手。同时，非洲花梨，缅甸花梨和金丝楠木等红木家具因其价格适中，市场销售还比较活跃”。

孙家大院位于山东省枣庄市薛城北的陶庄镇西仓村内，经文物部门考证为明末清初孙氏先人建造，距今已400余年，现村里人仍习惯称其为“孙家大院”。孙氏家族是当地大户，祖上曾在寿光县衙、孔府做官，后经商，开设多处当铺，发迹后不惜斥巨资营造宅第。孙氏家族宅第建筑占地100多亩，鼎盛时可与山西的乔家大院相媲美，属典型的北方套院式建筑，分为一、二、三进院，最后是堂楼。房屋整体布局严谨规整，房屋结构外形庄重大方，坚固耐用，院内形态各异的石雕、木雕、砖雕构思巧妙、刀工精细。

孙家大院:湮没的鲁南明清地主庄园

文／李海流图／陈允沛

穿越古薛大地的蟠龙河蜿蜒着向微山湖边流去，大地上欣欣然有了清明的景象。伴着内心对鲁南人文风情的牵挂，我穿过蟠龙河上的西仓古桥，来到了距离枣庄市薛城2.5公里左右的西仓村，寻访这处始建于明末清初、昔日规模和档次可与山西乔家大院相媲美的古老宅院:孙家大院。

孙氏家族的繁盛往事

当我走进孙家大院，映入眼帘的是触目惊心的衰败之景:残存的灰砖小瓦，坍塌半边的古屋，堆积凌乱的玉米秸、枯草、垃圾……古朴端庄的孙家大院，历经400年的斗转星移后，只留下一副千疮百孔的模样。也许是预想与现实呈太大反差的缘故，一时，喟叹和伤感充盈于内心深处，脚步变得踌躇而沉重。

明朝崇祯末年，孙家先祖士恒、怀朴、涵父子三人，自江苏沛县迁山东滕县定居皇殿。孙函读书成名，五十年后发展成县中大户，拥有良田千顷。根据孙氏族谱记载：孙涵、字抱文，仕至寿光县训导。自孙涵以后孙家的三代人中，有数十人读书做官，促使孙家财富大量积累，家境殷实。至五世孙应兆(字瑞章)仕至儒林郎、布政司理问，有四子，即钊、鉴、铭、铣。分家时，孙鉴分得良田300顷，，历经几代的积累，自孙鉴(生于清乾隆十一年，卒于嘉庆十三年)便开始了孙氏故宅的营建，这就是后来孙家大院的前西院。

孙鉴:孙家大院的主要建造者，字镜秋，被朝廷敕赠儒林郎、布政司理问。他在孔府为官多年，备受儒家文化的熏陶和浸润，在孙家大院九进院落的营建中，他聘用了曲阜的工匠，师承孔府建筑的格局。孙家大院九进院落占地160余亩，分为前院、后院、府门、楼院、秀才楼5部分，院中的楼、房、府、院布局合理，井字形大街贯通各内院。楼房中各种造型生动的雕刻，形态各异，阴阳图案构思极为巧妙，层次立体感强，雕刻技艺十分精湛。九进院落，共有房屋400多间，规模之宏大、建筑之考究在鲁南首屈一指。

孙家大院的营建进程

随着孙氏族人的增多，孙家大院的规模逐渐扩展，至乾隆末年，又修起了四面院墙，院墙开有东、西、南三门，四角有炮楼守护。孙鉴有五子，即郎、惠、本、泽、念。孙鉴继续秉承父亲的基业，以耕读为先，开始开设当铺(即钱庄)，财产大增，先买下本村的洪家古宅，将长子郎中分出，这古宅一百年后改名为府门。此后，二子惠中分到丁桥，分得土地48顷，建有府宅，文革期间被毁坏。孙家大院的前西院为孙鉴所建造，分给三子本中，也分得土地48顷。五子念中也有48顷土地，在府门西边建宅，从这时开始，就有了前西院和后西院之说。本中把楼院传给三子佩珍，佩珍传给嗣子长镇。长支佩君在其父宅西边盖楼，暗改砖模，使砖块变厚，虽使用同层数的砖数，但盖的房屋高于主宅。随着孙氏家族的繁衍生息，孙家大院的规模越来越大，后来，孙永曜中秀才，他的宅第就改为秀才家了。孙永昱在宅第前盖了门楼，他家立即叫新大门。

清末民初，孙延贞与其父因染上吸食鸦片的恶习，拆卖了前西院的11间楼，其中一部分卖给临城天主教堂、一部分卖给西万张家，用于建设张氏家庙。后来失火烧了南楼，重修时改为堂屋，这时楼院的名字才渐渐出现。前西院与府门是随着孙家人口的逐步增多而逐步完善成五进院，巽门。楼院堂楼前面无西屋，客屋前边无西屋；无三门子，只有二门子，前边是空地，大门两边是土墙，没有大门楼。

最初，孙鉴居住时的西仓大院大门前有井、碾、槐树，南面柴园有萝藤树，孙鉴传给四子泽中，泽中传给独子佩英，佩英有二子，长子长皊得25顷良田，11间楼，后来由于家道破落，门前的碾、萝藤及柴园全部卖光。二子长云也分得25顷良田和主宅前四进院子，常年在周营开设当铺。战乱时，周营当铺被迫关门停业，当铺中的财物运回当铺的创始人孙鉴的住处:前西院，从此孙家大院的族人逐步衰落。

曾国藩下榻孙家大院

1864年，太平天国军在南京兵败后，残余在江北的余部与捻军汇合后蓄谋再次造反，清廷命曾国藩督办直隶、山东、河南三省军务一举剿灭叛匪。曾国藩带领湘军二万，淮军六万，配备洋枪洋炮，北上“剿捻”。曾国藩从南京到徐州，再从徐州到滕县，路过临城后沿临滕古驿道北上，途经西仓桥时天色已晚，部下开始寻找附近的土豪乡绅让人马驻扎休息，经过打探，得知附近的孙家是当地的名门富家，便到那里投宿。

曾国藩来到孙家大院后，下榻在前西院，孙佩瑛在大客屋恭迎了曾中堂。大院的大门、二门、三门、屏门，门门双岗，根据当时的花翎顶带来判断，皆为四品官员站岗。曾国藩看了孙家的住宅，了解了孙家的家世后，便劝说孙佩瑛的二儿子进京，求得皇帝的赏封，孙佩瑛婉言谢绝了曾国藩的好意。

在楼院居住的孙佩珺，时任官职为侯选卫守备、武德骑尉，穿上官服欲到孙家大院的前西院拜见曾中堂，族人认为有些不妥当:若穿官服进孙家大院的前西院，见各道门卫都需施礼，不如着民服，于是孙佩珺听从。当孙佩珺走进孙家大院时，各道门卫报曰：“房东求见”；左中堂曰：“快请”，孙佩珺在孙家大院的大客屋拜见了左中堂。说到这里还有一个小插曲，时任山东兖州府滕县的县令得知曾国藩下榻孙家大院后，着七品官服求见，竟然吃了闭门羹，在孙家大院的磨房里吃了两个冷馒头败兴而归。

残留的明清大院风情

现在，大院仅剩8处古房楼，计38间，夹杂在后来陆续兴建起的平庸小瓦房中，古朴的建筑显得颓废和衰败。有些建筑被多次改造，已失却了原来的模样，唯东西两处客屋还保留着昔日的庄重、典雅和古朴。西客屋原有东西厢房相配，构成独立的院落。客屋高约6米，正面建有廓道，飞檐翘脊，气度庄穆，颇有孔府建筑风格。客屋屋顶用青灰色的弧形瓦上凸而饰，饰有五脊六兽。屋宇下的滴水檐瓦为桃形，饰有精美的花纹，雅致地做了屋面的结尾。廓道上挺拔的抱柱，1米半高的底段已褪去了朱红颜色。托起抱柱的是一块汉白玉石雕琢成的石鼓，石鼓上部呈圆形，与抱柱等径相吻，下部是四面刻有不同图案的石礅。拂去岁月的尘埃，展现在眼前的竟是鲁南罕有的汉白玉石雕艺术品。石礅南面雕刻有“荷莲图”，图案内容为秋莲抱子、翠鸟啄食；石礅东面刻的是柳树下3只形态各异的小羊，取“三阳开泰”之意；石礅北面雕有竹、梅、喜鹊，呈“喜鹊闹梅”之意：西面雕的是松下五鹿，希翼“五禄呈祥”的瑞气。

走进屋内，空徒四壁，屋内地面上的4块顶柱石皆用上等青石雕刻的仰卧磐龙礅，龙头已经毁坏，但龙身还活灵活现。抬头上望，唯见托起屋面的两东西梁架，梁架均托五檩，用料粗细有别，岁月的烟火已熏黑了它本来的面目。东西底梁下部还各悬有一对龙形铁钩，为挂灯之处。北三檩中部钉有两个楔形木块，这是挂匾的地方。楔形木块上雕有倒头蝙蝠，喻“福”到之意。客屋原来有南北内门，关起内门可成内屋。据说，每有孔府来人或家商大事，客屋内门才开启。

置身于空旷、阴暗的客屋里，恍惚间，我仿佛窥见了历史的那束光亮，嗅到了从北面扑来的一股儒家的气息：夜幕降临，风尘仆仆的一队人马驾临孙家大院，一时间“衍圣公府贵客到”的传报声，穿越九门在大院里回响，客屋开启内门，挂匾、升灯，恭迎儒家来客。当年的盛况，已随时光而逝。环顾客屋院，东厢房已难觅其迹，西厢房在2003年的一个雨夜也訇然而倒，成为一堆瓦砾。院中原有一株150年之久的茶树，茶树树高过人，每年茶花盛开之时，如雪似粉，香溢满院，遗憾的是，仅在数年前的一个冬日，古茶树被人伐作了御寒的薪木。

失落的孙家大院

1952年收回归国有的孙家大院，开始用作办学之地，同年，薛城中学、滕县二中、枣庄第八中学创办于此。此后，薛城农业中学、枣庄第十二中学、西仓小学也曾相继在大院里办过学。为满足办学的一时之需，许多古房、古楼先后被大胆地拆除或改造。遥想，孙家大院曾作为培养知识分子的摇篮，50多年来有多少文人雅士从这里走出，但却以毁灭一个气势恢宏、鲁南罕有的明清大院作为代价，这不能不说是一个悲剧。

古薛先民在鲁南大地留下的人文景观极其贫乏，而能集中体现明清时期北方民居建筑特点、民俗风情的孙家大院应是难得的一处。然而，它却渐渐地从我们的视线中无奈地失落了。告别孙家大院，走在蟠龙河高高的堤岸上，再回首，西仓村已隐在苍茫的暮霭之中，莫能辨之。此刻，我脑海中却又分明闪现出一处楼房鳞次栉比、花木簇绕、古气盎然的景象来。当然，这是臆想，但我却希冀能成为现实。