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揭秘红木行业:为何款式差不多,价格相差那么远?\再论现代中式家具设计

时间:2020-10-21     人气:757     来源:     作者:
概述:款式相似,价格却相差巨大,相信许多消费者在购买商品时都遇见过这种情况。住在上海浦东新区的张女士在选购红木家具时,就为此烦恼不已。疑惑:款式差不多,价格为何相差那么远?“想买一套红木圆台和一套红木沙发,到很多家居卖场都看过。看着款式相似的,价......
款式相似,价格却相差巨大,相信许多消费者在购买商品时都遇见过这种情况。住在上海浦东新区的张女士在选购红木家具时,就为此烦恼不已。
疑惑:款式差不多,价格为何相差那么远?
“想买一套红木圆台和一套红木沙发,到很多家居卖场都看过。看着款式相似的,价格却有几万到几十万不等。即使材质一样,有的居然也能差到十多倍,真是不能理解。为什么看着差不多的家具,价格相差那么大?”张女士向记者诉苦道。
“这种情况不仅是在上海,我经常到外地出差,有时间就会去当地的红木市场看看,发现各地红木市场都一样,同样的家具价格五花八门。”张女士说。
张女士这类的情况记者曾听过不少。的确,红木材质多样且难识别,价格又比一般家具高,如何判断出红木家具的合理价格,消费者往往心中没有数。就此情形,记者采访了一些业内人士,他们则向记者表示,红木家具价格其实没有那么复杂。
揭秘:一分钱一分货,材质工艺影响大
王先生在上海从事红木销售已有十多年,对红木行业十分熟悉。他向记者说:“红木家具根据明清家具造型改良,许多家具在外形上往往相似。而除了造假的情况,价格差别主要在于材质和工艺。”
王先生举例,比如现在流行的缅甸花梨和大红酸枝,同款式的皇宫椅三件套,缅花的价格在1-2万不等,大红酸枝的可以卖到6-8万,如果是沙发这类大件家具,缅花的卖十几二十万,大红酸枝可就卖到一两百万了,这主要就在于大红酸枝更为稀缺珍贵。这和买衣服是一样的道理,羊毛大衣贵,棉大衣相对便宜。大家在买红木家具时从材质入手,货比三家,对红木家具价格也知道得差不多了。
“不过,看材质时一定要注意两点。”王先生补充说:“第一,留意材质的学名,比如缅甸花梨,学名叫大果紫檀,但有的商家会把非洲檀香或安哥拉紫檀也称为缅甸花梨,这两种材质都不是红木,价格也便宜的多。所以大家买红木家具,一定要看家具产品说明书上的材质学名叫什么,而不是听商家口头上说的是什么。第二,留意是否是全红木。有些家具是一种红木为主,再搭配其他材质,有的家具则带部分白皮,要看是否是100%全红木。而且,这些细节要在合同上写明才有效。”
“工艺方面,结构和谐、雕花精美、制作细致,形神艺兼备的同款同质红木家具有可能是普通类家具的2-3倍。这也正是知名红木品牌和普通红木品牌之间的差别。”王先生说。
也有不愿透露姓名的业内人士告诉记者,知名度一样的大品牌,同样的家具也会有10%-20%之间的差距。这主要在于各品牌的市场定位,以及各自的工艺与设计。消费者在购买这类大品牌红木家具时,可以多了解各品牌的工艺特色和设计特色,找到比较符合自己的款式。如果想要价格更优惠,则可以趁品牌做活动时购买。
现实:看材质,不要贪便宜
“目前,市场上常见的红木材质无非有缅甸花梨(大果紫檀)、大红酸枝(交趾黄檀)、黑酸枝(阔叶黄檀)、白酸枝(奥氏黄檀)、紫光檀(东非黑黄檀)、花酸枝(巴里黄檀)这几种。大家可以选择自己喜欢的材质,再比对价格,一般都能买到价格与价值相等的红木家具。”王先生说:“但让人哭笑不得的是,有些消费者太贪便宜,对那些号称正宗红木、同款同质,却比品牌商家便宜十几倍的家具都敢买。这类红木家具明显就是造假的。”
为此,王先生提示,买红木,首先不要有贪便宜的心理。其次,再对一些红木材质做一些了解,确保心中有数。红木材质有“五属八类33种”,遇到没听过的材质,对照表格可以查到是不是红木。同时,买红木家具到正规商场正规品牌购买会更有保障,如果真想要到一些红木地市上淘宝,真得提前练就火眼金精了。

现代中式家具的设计绝非简单的外形创新,而是为了打造出色的产品,提升消费者的生活品质。(图为蒙亮为上品橼设计作品太和餐椅效果图)中式家具的造型常通过家具构件的微调来达成,在官帽椅形制中就可以发现极其丰富的细节变化。(图片提供:北京保利,中国嘉德)

文/蒙亮编辑/吴少菊

核心提示>>>

家具设计并非简单的外形创新。设计师与企业需要充分理解中式家具的内蕴,反复推敲、改善包括外形、功能、结构、工艺等在内的细节,才能做出好产品。速成与急进不可取,中式家具的设计尤其如此。

在与古典家具企业接触的过程中,笔者发现企业对设计工作的认识总是或多或少地存在误解。面对“设计”这一在开发制作家具产品过程中的恒常性工作,绝大部分企业仍处于懵懂状态。如不在理念的层级加以澄清,使开发者在思想上对设计工作有正确的认识,企业的产品研发工作就永远无法有效地进行,更不必妄谈以设计占领商业的制高点,得到丰厚的商业回报。

设计师究竟为了什么而设计?

许多人认为,设计就是开发耳目一新的产品,就是做外形、拼原创。似乎只要外形上有创意,设计师的工作就万事大吉。大部分企业亦持有同样的看法,认为外观做好,就是王道。在为企业提供设计服务的家具设计界则处于批发模式。设计公司动辄以一个大的产品序列作为报价或提供服务的基准,企业一次性浩浩荡荡地推出几十件产品已成为了行业惯例。

这样粗放型的新品开发成效如何?众所周知,近年来出现的创新款式中,能像古典家具经典款型那样真正有质素的产品寥若晨星。企业花费巨资打造出的庞大产品序列,几乎每件单品都多多少少存在问题,不但可能出在产品的功能、结构上,同时也大规模地出现在设计者和企业最为关注的外形上。

究竟为了什么而设计?消费者真正需要的产品是什么?绝少有企业或设计师深入地思考这样的问题。当人们只关注流行趋势、产品外观时,设计就永远只能停留在表层,所设计出来的产品也无法真正打动消费者的内心,进而形成口碑,助力于品牌的塑造。

汉斯·瓦格纳1950年设计的叉骨椅(也称Y-Chair),至今畅销不衰。

设计绝非简单的“创新”,而是为了打造出色的产品,提升消费者的生活品质。这并不意味着使用的家具是否由红木制成、外观耀眼新奇,而是意味着家具功能上对消费者贴心、价格合理、质量牢靠耐用。对于中式古典家具来说,还意味着产品在外形上要真正具备中式的风味。因此,设计师要将设计工作扩展到产品外观以外:产品功能的合理、舒适度的保证,甚至,关注产品生产工艺的改良与结构、用材的完善。

一个优秀的中式家具设计师,必须同时具备鉴赏家的双眼、工程师的严谨、生活家的挑剔、哲思者的三观,才能以稳定的设计品质帮助企业打造经得起考验且自有其风格的产品。与此同时,企业家也必须跳脱出挣钱盈利的固有思维,对上述设计的意义进行思考,为打造真正好看、好用、耐用的优质产品而努力,以此扩展口碑,形成长效的盈利机制。

看似保守,却又散发着微妙的个体气息

古典中式家具的精绝之处,除了高妙的工艺、稳固的结构,更体现在通过家用器具的营造,将精神内涵融入其中。比如最常见的圈椅形制,在不同工匠的巧手下,可以体现出完全不同的风味,或正气凛然,纤秀雅致;或质朴平和,简练空灵。在形制相同的椅子上体现出迥然不同的性格特征,这在世界家具史上是绝无仅有的。这也正是以明式家具为代表的中国古典家具大大超越于所有其他地域、年代家具的独有特征。

古典中式家具从不以无根据的创新为制作目标,而是在保证基本造型传承的前提下,通过局部的变化体现使用者、制作者的个性风貌。如此含蓄的造型手法,具有内敛、看似保守的一面,却又散发着微妙的个体气息,让人百看不厌。传世古典家具的优秀案例,在匠人年复一年、日复一日的技艺锤炼后方可修成,并通过细微处的丰富变化凸显匠心。

这一点,对新品的研发工作应该有极大启发:设计新款家具,如果只强调外形的改变,却忽略了造型的美感和合理性,也就远离了古典中式家具最可引以为傲的精华。

以明式家具为代表的古典中式家具之美,体现在器具比例的拿捏,通过造型的微妙变化营造出制作者、设计者的性格特征,更为重要的是其中蕴藏的中式审美价值观。有关中式家具之美的独特性,笔者在往期《找寻现代中式家具的价值标准》一文中加以阐述,读者可自行参鉴。

我们常说,要对传统有传承、有发扬。究竟要继承什么样的传统呢?笔者深切以为,中式的审美价值观是最应该得以传承的中华智慧,是打造现代中式家具时不仅形似,更有神似的重要保障。唯有对上述的中国古典家具之美的内涵、造型特征与规律有深刻的认识,并加以传承,才能够打造出富有中式内蕴的家具产品。

控制比例:多一分太过,少一分不可

塑造家具之美,对比例的细腻控制是造型中最为重要的一面,尤其在中式家具的设计制作中,极其细微的改变即可对整体造型风貌造成大的影响。以明式家具为代表的中式家具,在细部比例的控制上已经达到了多一分太过,少一分不可的地步。

在中式家具的设计工作中,设计的精确度必须引起重视,而这恰恰是当今设计界最容易忽视的。一些造型上的创新其实非常新颖别致,却因为设计者对比例的迟钝令产品在造型细节上经不住推敲,未能成为优品、长销品,反而让受众在初始的耳目一新后很快生厌。

设计的精确度,不但体现在各构件的尺寸规划,也体现在繁简、轻重、曲直、软硬的配比拿捏。比如雕花的使用,并非多多益善,而应繁简有度;沙发的造型,并非粗大硕重为贵,而应通过不同的设计手段,使之既不显得单薄轻佻,又能让人感受到沉稳大方,同时具备沙发应有的舒适度。

中式家具的造型常通过家具构件的微调来达成,在与圈椅同样常见的官帽椅形制中就可以发现极其丰富的细节变化。我们可以通过审视这些细节变化与椅子总体造型的统一,来体味不同的古代匠人在一把椅子上所营造出的不同“气氛”。

意识到上述这一点后,我们就可以理解,为什么中式家具设计中对视觉精确度必须有更高的要求。企业推出的新品在造型上必须经得起挑剔地审视,并且,构成所谓产品系列的单品要具备相同的气质和精神风貌,而绝不仅仅是在造型特征上保持一致。

好的家具设计,由诸多细节构成,需要充分的时间去反复推敲,质比量更重要。(图为蒙亮为上品橼设计作品高宗椅效果图)

重质不重量,追求完美的设计一定会带来回报

鉴于中式家具在造型、结构、工艺上的复杂性,引入了另一个问题,即研发工作中如何处理款式数量和设计质量的矛盾。

在笔者曾接触过的所有中式家具设计公司或工作室中,通常都以一个产品系列作为一项设计服务的基本单位,这无可厚非,但其规模无一例外是由50~80件单品所构成。企业内建的设计部门同样存在这样的情况。一个人员有限的设计机构或设计部门如何能做到在短短数月内推出功能贴心、造型精确、结构合理、制作有效的几十件单品,读者可想而知。以这样的态度处理中式家具设计,偏离了精益求精这一古典家具制作的优良传统。

人为地放大产品款型数量,不但会给研发工作质量造成严重问题,同时也会对后续产品生产之质量控制带来可以预见的复杂性和难度。无论规模多大的企业,资源都是有限的,更何论实木家具业这样难以进行科学化管理的行业。这些问题几乎困扰着每一家已意识到设计之重要性的古典家具企业。无论是在打样,还是实际生产阶段,都由于设计时考虑不周产生或多或少、或大或小的问题。更有甚者,企业在投入巨额设计费后,拿到手的设计方案由于设计公司的草率、敷衍完全无法付诸实施。

好的家具设计,由诸多细节所构成:外形、功能、舒适度、结构、材料、工艺、生产的便利度等等。设计师需要对所有这些细节做综合考量,才能做出好产品。而产品的诸多细节需要充分的时间去反复推敲、改善,中式家具的设计尤其如此。

现代家具史上有极好的案例可以给我们以启发。比如丹麦设计师汉斯·瓦格纳于1950年设计的叉骨椅,原版不但在全世界畅销至今,而且是被国内山寨家具厂仿造最多的椅子款式,其盗版近年来在国内风行无阻,几乎成为品味居家的象征。德国设计师兼企业家Thonet1859年设计的第14号椅子,造型、比例、功能、结构、工艺、包装、运输等等方面,皆精心推敲拿捏而至完善,一经推出就受到市场欢迎,至今仍然是其公司的主打产品,累计销量已突破5000万把。可见,重质不重量、追求完美的设计理念可以创造多么惊人的市场回报。

任何一个希望有作为、具有长远战略眼光的企业,都必须用好有限的设计资源,严保设计与产品质量,而不仅仅关注新品数量。真正好的家具款型,可以持续地带来可观销售,历久弥新。这需要研发设计人员投入时间精力,持续地关注产品细节;需要企业与研发设计人员一起,沉下心来稳步积累,平稳而富有效率地开发新品并将其推向市场。速成与急进不应在中式家具的开发工作中存在。

在现今消费者越来越讲究、越来越挑剔的时代背景下,我们必须意识到上述问题并及时采取措施规避、改善,顺应时代潮流,才能在产品上实现质的超越、在销售上完成量的突破。

来源:《古典工艺家具》杂志

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  • 红木家具材料是否以次充好、工艺是否偷工减料、是否精细,不但决定家具的使用价值,通常也是商家降低生产成本的逐利之处。认清这些猫腻,可以在购买时准确判断家具的真正价值,防止因信息不对称多花冤枉钱甚至被骗。
    ●辨材料
    同类别红木冒用
    同类别的几种红木由于纹理、属性、颜色、密度相似,消费者很难辨别。在价格上,不同材料价格不同,制作成本也不同。商家出于逐利目的,会以价格低的红木冒充价格高的红木。
    目前,在市面上最常见的是红酸枝木类交趾黄檀等7种树种的混淆。7种木材中,交趾黄檀成本最高,也最受欢迎。产自中美洲的微凹黄檀、产自东南亚国家的巴里黄檀与奥氏黄檀,常被商家当作交趾黄檀冒充使用。消费者在购买时价钱过于便宜应谨慎,请商家写出所用木材学名,某些部位使用其他材料应标明,没有使用的应注明“全**材料家具”,以便日后维权。
    辨别方法:与交趾黄檀相比,微凹黄檀产自中美洲,生长轮比较明显,在家具切面上可看到纹理分明的黑线与黄线,线条更粗一些。交趾黄檀的心材新切面是暗红或紫红色,微凹黄檀是橘红色,但色久变深,二者颜色比较接近。
    商家还会利用纹理相似的木材冒充红木材料。例如以铁木豆冒充红酸枝,以科迪瓦紫檀(俗称科檀)冒充檀香紫檀(俗称小叶紫檀)。有的商家会在隐蔽部位例如牙板、侧板等部位使用,大胆的商家则全用假料。
    边材以次充好
    木材中间深色部分叫做“心材”,而外面围绕着心材生长的发白部分则叫做“白皮”,也称“边材”。根据国家标准《红木》,“红木”的定义为紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及铁刀木属树种的心材,因此,只有木材心材能称为“红木”,白皮不能叫“红木”。
    白皮部分容易被虫子蛀蚀,不仅影响家具美感,还将影响家具牢固性和使用寿命。从经济成本考虑,心材价格是白皮的几十倍。根据国家轻工行业标准《深色名贵硬木家具》规定:“产品的正视面应无边材;其他部位零部件表面的边材含量,应不超过该零件表面积的1/10(宽度小于8mm的边材不计)”。
    辨别方法:白皮与心材存在明显色差,一般通过上漆来调节颜色。家具的不明显位置如果颜色黑沉或看不出花纹,就需要注意了。
    可以在强光下仔细辨别,其内在是否有纹理。如果确定购买,可要求店家用砂纸将部分漆体打磨掉,观察内在木材品质。如果家具是定制的,可以在成品打蜡上油漆前仔细观察家具是否掺白皮、材料是否有瑕疵。
    ●辨工艺
    榫卯结构偷工减料
    榫卯结构是中国古典家具的精华,不需要一钉一铆,使家具部件牢固地结合起来。但在生产过程中,一些商家为了降低人工和材料使用成本,以铁钉甚至胶水代替。
    辨别方法:购买时,要仔细观察部件连接位置是否牢固、紧密,有无打磨表面遮挡铁钉的痕迹。如果使用铁钉,周边木材开裂几率较大。还可以通过吸铁石或金属探测仪器检测。
    隐蔽部位“挖补”
    红木家具用材讲究完整。由一块完整木料所做的家具,其观赏价值较高,被称为“一木一器”,这样的家具经济价值更高。由于材料珍贵,商家往往在家具不显眼的位置,利用小料挖补、拼接的方式完成制作。
    挖补往往由小料填塞黏结成整料。家具如有磕碰,或材料不平衡,还有木粉腻子挖补办法,即使用木粉和胶水糊在缺口之处,使其外观看起来是完整木料。
    辨别方法:挖补并非造假,在一些特殊位置如衣柜、椅子的面板、柜面等使用大面积木料的地方,挖补经常看到。它是鉴别家具用料优劣的方式,消费者可根据挖补面积判断家具的价值。商家通常不会在明显部位挖补,在一些隐蔽部位,例如椅子背板、箱柜内板里,应仔细观察。
    雕刻分优劣
    现在市场上的红木家具多为古典家具仿品,器形上多有类似。雕刻作为家具加工装饰的重要一节,决定了红木家具的品相。
    目前红木家具的雕刻方式分为机雕和手雕两种。机雕只适合精度有限的浮雕、透雕,所做产品整齐划一,缺少灵气。红木家具上常见的统一纹饰例如云纹、卷草纹,几乎全部为机雕。对于一些图案纹饰,往往由机雕打出基本纹样,再以手雕加工的办法,保证生产效率和家具精美。有的商家为了降低成本,往往省去手雕环节,雕刻出来的图案比较死板,产品品质自然下降。
    辨别方法:判断家具雕刻工艺是否优秀,需要观察雕刻部分的细枝末节。如果是浮雕,要看与家具本体结构之处。经过手工雕琢的部分,往往圆润自然,与家具浑然一体;如果是透雕,要看线条是否圆润,是否有刀工痕迹,线条内外是否经过打磨,转角、弧线是否自然。
    消费提醒
    观察整体判断材料优劣
    同一根木材由于不同位置阳光照射、水分营养不同,颜色、花纹也有不一致的地方;同样一根木材,不同层次的部位花纹也不尽相同。因此在鉴别一件家具时,最好观察整体,综合判断材料真假优劣。
    产地并非唯一条件
    有些消费者在购买时,喜欢问及木材的出产地,以此判断木材好坏。实际上,木材生产区域根据自然条件决定,产地并非唯一。比如同为老挝所产大红酸枝,老挝南、老挝北的树木木性差距很大。因此,在判断木材真假优劣时,产地信息并不重要。有的商家利用消费者看重产地的心理,“以某某地所产”等信息混淆木材真实信息,造成消费者误解。

    共同发布

    中国红木委

    北京家和家美家居市场有限公司

    瑞丽彩云南集团木业有限公司

    2014年12月份全国红木制品市场景气指数(HPMI)为83.4(见图I)。

    图I:全国红木制品市场景气指数(HPMI)走势图

    简析:

    由中国红木委联合北京家和家美家居市场有限公司、瑞丽彩云南集团木业有限公司共同发布的全国红木制品市场景气指数(HPMI)十二月份数值为83.4,环比上升了0.2个百分点,指数探底回升,走势趋稳。主要分析如下:

    一、12月份全国红木制品市场整体趋稳,出现小幅回升。基于市场走势趋稳的影响,本月企业主要产品生产量环比小幅增长。

    二、与11月份相比,企业与商家订货量基本持平,但红木制品市场人气指数有所上升,拉升了整个市场景气指数的走势。

    三、市场主流大果紫檀(俗称缅甸花梨)、交趾黄檀(俗称大红酸枝)小叶紫檀价格环比下滑,导致红木制品市场整体价格环比有所回落。

    四、12月份,受宏观经济环境的影响,红木制品市场经理人信心指数回落,对未来红木市场的走势持观望态度,从而拉低了指数走势。

    五、景气指数中供应商配送时间加快,其指数上升明显,也拉升了整个指数走势。

    中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心发布的2014年12月份中国制造业采购经理指数(PMI)为50.1%,较上月回落0.2个百分点,降幅收窄,反映出当前经济下行态势趋缓。

    因此,2014年12月红木制品市场景气指数(HPMI)整体趋稳,并在整体经济环境收紧的情况,出现小幅回升,实属难得。主要归功于大量企业在年底采取的积极营销策略,拉升了整个市场走势。尽管12月HPMI趋稳回升,但并不能预示2015年红木市场的整体走势,因此,建议广大红木制品市场参与者密切关注市场动向,积极调整产品结构与营销策略,准确市场定位,为2015年企业发展做准备。

    名词解释:

    中国红木制品市场景气指数简称HPMI,是中国木材与木制品流通协会红木流通专业委员会(简称中国红木委)根据每月全国各红木制品销售单位的有关统计数据,汇编、整理后编制的首个全国红木销售市场宏观指数。以2014年1月份数据为基本数据,确定1月HPMI为100。HPMI反映了我国红木制品的消费景气程度,同时也反映了我国红木制品市场消费需求及人民群众的生活消费信心,并可印证我国高端消费品的市场变化状况。通过分析红木行业一定时期内价格水平变动趋势和变动程度,透视出市场的需求变化。HPMI将对我国红木制品市场的发展起到引导与助推的作用,也是反映我国红木行业发展的晴雨表。

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  • 原标题:揭秘红木的自然属性

    中非雨林

    随便问问身边的人便不难发现,虽说红木的知名度很高,却仍有不少人难以准确说清,甚至存在一些诸如“红木就是有红色纹理的木材”、“红木是一种叫红木的树所产的木材”之类的误区……

    红木是什么?

    红木不是泛指红颜色的木材,也不是树木分类学上某一特定树种木材的名称。

    “中国人喜欢在文化上做文章,并将这些文化符号印刻在生活起居上。就比如说这世上没有一棵叫紫檀这个名字的树,没有叫黄花梨的树,包括红木,也没有一种树叫红树,它是带有很强烈的色彩,带有文化的东西,因为中国人认为黄色、红色、紫色都是很吉祥的东西。”我国第一家私立博物馆观复博物馆创办人、收藏家马未都介绍说。

    其实,红木不是一个学名,只是我国民间约定俗成的一种称呼,是我们对用于制作红木家具或雕刻品的优质硬木的泛称。

    我国传统古典家具研究有“红白之分”,红即为红木,又称硬木,白为柴木,又叫软木。中国所有软木材料都有科学命名,如榆木家具是榆树木材做的;但对古代中国的硬木木材,在科学分类上都找不出。所以,对明清以来大量出现的花梨木、酸枝木、紫檀木等稀有硬木,人们无意去细辩它们具体是什么树种,因其不同程度呈现黄红色或紫红色而习惯性地将它们统称为红木。

    红木和红木家具从明清至今,可谓热度一直未减。不过,在明清时期的家具用语中,并无红木概念,红木概念最早出现在民国初期的文献资料中,最初是清代以后流行在木匠行业里的行话。即使是民国时期,一开始也只有海派家具将硬木家具统称为红木家具,同时期红木家具产量最高的广东沿海地区并没有红木家具的概念,直到20世纪60年代,仍是将酸枝造的家具叫酸枝家具,将花梨造的叫花梨家具。到“文革”时期,^造**派表示:红色代表革命,既然家具颜色是红的,就必称为红木家具:红木家具自此才开始在广东沿海一带传播开来,后来被广泛运用,至今成为一种普通称谓。

    红木的“身份证”

    现实生活中,人们对红木的概念往往极其模糊,习惯把一些较重、色深、油红光亮的木材都无差别地称作红木。来到红木家具市场,不难发现一些看起来差不多的红木家具,价格相差很悬殊,其中的原因主要是由于红木概念有广义和狭义之分。

    红木在古代曾经并不是硬木的统称。狭义的红木专指酸枝木,酸枝木为豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物,因木材有股酸味而得名。酸枝是热带常绿乔木,大体可分为黑酸枝、红酸枝和白酸枝等三种。在历史上,还出现过更狭义的红木概念,专指酸枝木中的红酸枝,民国时期赵汝珍在《古玩指南》中就强调:“红木为专门树种红酸枝”。当紫檀、酸枝、黄花梨等珍贵木材越来越稀缺,更为宽泛的红木概念便粉墨登场了。广义的红木,泛指自明清以来的用做中国传统家具的高级木材、有历史文化涵义的深色硬木,其所指的红木的范围要比狭义上的红木的范围广泛得多。

    无论狭义还是广义,其内涵也相当的复杂,同一种红木在不同地区的称呼也各不相同。鉴定红木难有一个统一的标准,良莠不齐、滥芋充数等现象成为困扰红木市场的一个历史性问题,玷污了红木文化产业。

    杨家驹是红木国标第一起草人,在他看来,红木的定义再清晰准确不过了:红木是当前国内红木家具用材约定俗成的统称,就是指红木国标里确定的33种用材。

    可就是为了明确这33种红木,杨家驹却费了极大的功夫。1998年,早已退休的中国林业科学院副研究员杨家驹接到上级要求:为红木制定一个国家级标准。而对“中国传统硬木”并非学术名词的难题,杨家驹最终决定将标准命名为“红木标准”。“红木”这个名字在拉丁文里根本不存在,故暂采用汉语拼音“Hongmu”。

    黄花梨树皮

    2000年8月,由国家质量技术监督局首次发布并实施《红木国家标准》(GB/T18107-2000),使得鉴别红木做到了有据可依。《红木国家标准》中的“红木”一词,是在原有的约定俗成的名称中,经过仔细筛选、认真研究、反复推敲和广泛征求意见而确定的综合名称,明确规定红木的范围确定为5属8类33个主要品种,5属是以树木学的属来命名的,即紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及铁刀木属;8类则是以木材的商品名来命名的,即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类;共有33个树种。同时,红木是指这5属8类木料的心材,心材是指树木的中心、无生活细胞的部分。

    8类木料的木材特征各异:紫檀木类心材红至紫红色,久则转为深紫或黑紫;木材结构细至甚细;入水即沉;波痕可见或不明显;香气无或很微弱;木材在水中有荧光反映;老紫檀木呈紫黑色,浸水不掉色,新紫檀木出现褐赤色、暗赤色或深紫色,浸水会掉色。主要分为大叶紫檀和小叶紫檀,大叶紫檀纹理较粗,紫褐色,脉管纹粗且直,打磨后有明显脉管纹棕眼;小叶紫檀木纹不明显,色泽初为橘红色,久则深紫色如漆,脉管纹极细,呈绞丝状如牛毛,主要产自印度、菲律宾、马来半岛、泰国,我国广东、广西也有少量出产。

    花梨木类心材主要为红褐、浅红褐至紫红褐色;木材结构细;质粗而纹直;重或甚重,大多数浮于水;波痕可见或不明显;有香气或很微弱;木刨花水浸出液有荧光现象,显著可见,少数不见。花梨木与酸枝木构成相近,目前市场上的红木家具以花梨木居多。主要产地东南亚及南美、非洲;在我国海南、云南及两广地域已有引种栽培。

    紫檀

    香枝木类心材红褐或深红色,常带黑色条纹,纹理华丽,有山水纹、鬼脸纹等;木材结构细;重至甚重;波痕可见;辛辣气味浓郁。黄花梨是明及清前期考究家具的主要材料。主要产地在中国海南省及东南亚地区。

    黑酸枝木类心材黑栗褐色,常带黑色条纹;木材结构细;重至甚重,绝大多数沉于水;波痕可见或不明显;有酸香气或很微弱。卢氏黑黄檀(大叶紫檀)色泽玫瑰红至紫黑色,材质细腻重硬,与檀香紫檀相似。阔叶黄檀有酸香气,带有紫红色条纹。刀状黑黄檀薄壁组织较宽较密,弦面花纹与铁刀木的鸡翅纹十分相似,结构细腻均匀。东非黑黄檀出材率低、易中空、易开裂,但密度大、质地极细,与乌木相像,亦有“紫光檀”之称。主要生长在热带地区,多产于东南亚国家以及东非和印尼等地。

    红酸枝类心材主为红褐或紫红褐色;木材结构细;重至甚重,绝大多数沉于水;由于纹理交错在径切面上常形成带状花纹。随着红木国标的实施,红酸枝的范围由单一变成了7种,其中近年大量进口的微凹黄檀(红酸枝)、巴里黄檀(花枝)、奥氏黄檀(白枝)都是材质很好的品种,但交趾黄檀(大红酸枝)的历史地位仍然难以动摇,最受消费者认可。主要产于泰国、越南、老挝、缅甸及东南亚等地。

    越南黄花梨端头新切面

    红木国标对红木市场的规范发挥了积极的作用,但随着红木市场的繁荣,红木的使用愈来愈多,货源愈来愈紧,扩大红木相关树种以满足市场需求的呼声也愈来愈强烈。为此,围绕红木市场的一些标准也相继出台。2008年9月1日,中国轻工行业联合会发布了《深色名贵硬木家具》(QB/T2385-2008),规范的木材范畴是深色名贵硬木,明确了101个树种为“深色名贵硬木”,其中包含已列入红木国家标准的33个树种和未列入红木国标的68个树种。2011年10月31日由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会发布了《红木家具通用技术条件》(GB28010-2011),2012年8月1日正式实施,这个标准是一个技术标准,主要是对红木家具产品进行技术和工艺规范,不符合本标准的产品不允许上市销售,并注重产品标识。

    一些人甚至有的媒体在对相关标准的解读上,存在误读。如,将《深色名贵硬木家具》解读为替代《红木国家标准》的“新国标”,其实是不妥的,它并不是对《国家标准红木》的修订和扩大,而只是一个轻工标准,是家具标准;《红木家具通用技术条件》则是红木家具产品的技术规范,主要针对红木家具提出强制要求,并非是对《国家标准红木》的修改、补充和更新。《深色名贵硬木家具》、《红木家具通用技术条件》与《红木国家标准》是相对独立的三个标准,各管各的事,不能说谁代替谁。

    红木国标的修订之争

    自2000年红木国标颁布,围绕它的争论就不停过,褒贬挺废皆有之,修订红木国标的呼声时起。

    马未都认为中国硬木从诞生起就属于文学范畴,在他看来,用科学研究、解释红木这个“文学事物”,是机械的、无力的。红木国标颁发后,杨家驹就时不时听到希望他扩大红木树种范围的请求,每次都被他拒绝了。

    2000年8月,由国家质量技术监督局首次发布并实施《红木国家标准》(GB/T18107-2000),使得鉴别红木做到了有据可依。

    杨家驹执意坚持红木树种不应人为增加。他认为,许多人提出修改国标,是要把国标增加一些树种进去。如果这样去做,红木文化就没了。他说:“如果标准要修订,只能是故宫发现了一个新木头种类,或者民间发现了一个真正文物性质的新品种。”

    尤其是近些年来,修订红木国标的呼声越来越强烈。因为东南亚各红木产地国,由于过度砍伐,不断加强了政策限制,使红木出口更加困难,加剧了红木原料的紧缺。如,紫檀在印度已被列为濒危物种,被禁止贸易出口,不但天然生成的老紫檀无从得到,就连人工林引种的品质相差甚远的新紫檀也不易购得了。特别是2013年6月12日《濒危野生动植物种国际贸易公约》生效,巴西黑黄檀、檀香紫檀、交趾黄檀、微凹黄檀、中美洲黄檀、伯利兹黄檀、卢氏黑黄檀等木材被列入国际贸易中禁止或限制商业贸易的木种。这一规定的执行,加重了红木原材的稀缺性,给一直苦于原材料匮乏的红木家具产业带来了“巧妇难为无米之炊”的限制。

    “红木家具行业的问题,第一是资源的问题,第二是标准的问题。”国家濒危物种进出口管理办公室副主任周亚非的话,点出了红木市场的瓶颈所在。

    主张修改者大多站在市场的立场、发展的立场,认为红木国标中所列举的33种木材,无疑是从传统家具用材中精选出来的优质硬木,但随着时间的推移,人们还在不断发现同样适宜制作传统家具且材质上乘的树种,就因为它不是传统用材,不是明清时所使用过的,所以不能加入到国标中。因此,国标应该与时俱进地进行修订,不断收录新的红木品种,才能给红木原材料市场带来突破。而反对修改者则从历史角度出发,站在文化视点上认为,红木是中国传统家具文化的载体,明清家具之所以大受推崇,原因也正在于此,红木文化与传统木材息息相关,红木家具用材实际上就是明清家具用材,当初将33种木材列为红木,其木材性质只是其中一个因素,还必须是我国传统家具的用材,这是制订红木标准的一个重要的参考标准。捍卫传统,也是红木的魅力所在,而且现行国标规定的树种已经得到市场认可,再次增减树种会引起市场混乱。

    杨家驹承认,在国标之外,还有不少树种同样适宜制作传统家具,材质上也很不错,甚至完全可以超过33种材料之中的某一些树种。不过,他认为“新发现的树种不一定非得把它归入到‘红木’中去,该是什么树种就叫它什么树种就可以了”。

    红木国标是否需要修改,是一场仁者见仁、智者见智的争论。虽然双方所持的观点往往大相径庭,但分歧的根源还在于对传统的态度上,究竟是让红木国标去记录历史,还是让它去指导、规范当前的市场问题。

    2013年6月18日,红木国标修订启动会在北京中国林业科学研究院举行,这标志着执行了13年之久的红木国标正式启动了修改工作,也给了争论双方一个初步的答案。不过,原来预计国标修订工作在2014年7月左右就能完成。可到今天也没有出台。标准的背后,关系到不同的利益诉求方,修改好国标是件慎重的事。新国标的好与坏,需要时间来做裁判,需要发展中的红木文化和市场来给出最终答案。

    一件名贵硬木家具,能不能打上“红木”的标签,至今仍是国标说了算。

    木以稀为“红”

    拍卖师一槌定音,一对清乾隆的黄花梨龙纹大四件柜,以3976万元人民币的拍卖价,创出了黄花梨拍卖纪录。就在收藏界惊叹的嘴还没来得及合拢时,次日,一张明朝的黄花梨簇云纹马蹄腿六柱式架子床,被买家以4312万元人民币的价格拍走,刷新了黄花梨家具拍卖的新纪录……这是中国嘉德2010秋季拍卖会上的一幕。红木,被视为财富的象征,由此可窥一斑。

    黄花梨树叶

    “黄金有价,红木无价”,红木一直以来都被当成是有收藏价值的商品。虽然时有游资炒作,让红木的价格不断上演“过山车”起起落落。但无论行情如何低迷,红木的价值都远在一般硬木之上,什么时候都称得上“名贵”。究其原因,一言可蔽之:木以稀为红!业内人士认为,稀缺是红木名贵的最直接原因,市场需求旺盛,而原料供应吃紧。

    红木基本属稀缺资源,大多数红木的生长周期极其漫长,民间素有“千年紫檀,百年酸枝”之说,其成材往往需要数百乃至上千年。如,紫檀的生长期在300年以上,即使一株紫檀历经数百年好不容易成材,也有可能面临着“十檀九空”,生成后的树木多为空心,能用的只有空洞和表皮间的地方,使用率大约只有15%至20%,故有“寸檀寸金”之说;被叫作“老红木”的红酸枝木质坚硬、细腻,可沉于水,一般要生长500年以上才能使用,而且砍伐后需经上十年以上的自然风干,才能保证优良的材质。因为红木的生命不会因被砍倒而结束,它的内部细微结构仍时时刻刻处于变化之中,随着时光推移,红木内部的结构更加紧密细致,硬度和比重越来越高,抗变形能力因此得到有效增强。

    众所周知的红木“5属8类”,其中主要是紫檀属和黄檀属,绝大多数要从东南亚、非洲和拉丁美洲等地进口。由于我国红木消费量大,约在上世纪50年代前后,我国海南、云南、广东、广西等少量生长的红木就已基本砍伐殆尽。譬如紫檀木,原在我国两广地区也有出产,但因数量稀少早就被采光了,当明朝发现南洋还有紫檀后,紫檀木便大量涌入。有资料记载:截止到明末清初,全世界所产紫檀木的绝大部分都会集到中国,分储于广州和北京,明代对紫檀采伐过量,以至整个清朝都来源枯竭。红木中的珍品海南黄花梨木资源也在清代就濒临枯竭。

    稀缺之外,红木的价值同样取决于其优良品质。红木质感坚硬沉实,本质本色,而且树脂分泌、木分子活动稳定,不怕外物的侵蚀,用得越久越亮泽。红木长在热带、亚热带的深山老林,吸取日月之精华,收山水之灵气,形成了重、硬、细、少的名贵木材特性。

    红木不仅是制作高档家具的好材料,还因其材质里含有养生保健元素,对养生保健也大有裨益,旧时的老木匠往往会往水杯中丢上一块红木的边角料泡茶喝,正是深谙此道。如,《本草纲目》记载紫檀能够止血、止痛、调节气血,可治关节炎,紫檀屑还可当面膜美容消痘防皱。花梨木有“十里飘香”之谓,有杀菌、止痒之功效,可治蚊虫叮咬,治疗皮肤病。黄花梨亦称“降压木”,有降血压、血脂及舒筋活血的作用。在生活实践中,人们因此也总结出了使用红木的经验:摆要摆乌木,乌木经碳化后,有除味吸味的效果,能净化空气;睡要睡紫檀,紫檀能起到安神醒脑、促进细胞再生的功效;坐要坐酸枝,酸枝木散热性、透气性佳,沁出的淡香能提神;器皿要用鸡翅木,鸡翅木做的茶具在热水的刺激下,会挥发出一种有助于提神的香气。

    红木种类繁多、各具特色,要评判哪种树种的品质最好、价格最高,不是件容易事,即使是同一种树种,因为产地不同等因素,也会有质量上的差异,价格因此也能相差好几倍。此外,收藏时尚、市场热点和炒作等因素,也会导致红木价格的巨大变化。


    6月25日11时58分,一列载有混装货物的俄罗斯列车缓缓驶入珲春铁路口岸,列车上所载的不仅有煤炭和铁精粉,还有一节车厢的板材。这是珲春铁路口岸首次进口木材,标志着珲春铁路口岸改变了过去进口货物种类别单一的局面,也结束了珲春12年来没有进口木材的历史。
    据珲春检验检疫局车站办事处主任罗公军介绍,这列列车共25节车厢,其中23节车厢是煤炭,1节车厢铁精粉、1节车厢(盖车)樟子松板材。煤炭重达1583.55吨,铁精粉重达68.85吨,樟子松板材重达63吨。这批板材的产地是俄罗斯西伯利亚阿尔泰边疆区巴尔瑙尔市,于6月5日发车,经20天运输到达珲春。
    板材接货单位负责人张泽功告诉记者,该公司本月共进口3车俄罗斯板材,共计200余立方米。此次运达珲春铁路口岸的是第一车,第二车也已从产地发车,第三车正在装车。这些进口的樟子松板材经过加工处理后,用来修建小木屋。今后预计每月至少从俄罗斯进口板材5至6车厢。目前,珲春铁路口岸还不能直接从俄罗斯进口原木,他们公司希望下一步能够直接从俄罗斯进口原木,用来生产深加工产品。“今天是珲马铁路一个值得纪念的日子,是这条铁路开通12年来首次从俄罗斯进口木材。”珲春口岸管理办公室主任崔胜龙说,过去珲春铁路口岸进口的货物主要是煤炭,货物品种很单一,木材的成功进口,为珲春铁路口岸今后货物的大进大出奠定了基础,也为珲春国际示范区发展、珲春融入国家“一带一路”战略奠定了基础。。
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