正确选址开店成功一半
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键:
把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。
利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购,她认为店多除了款式也多之外,可以货比三家,还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。
注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
第二步:作进一步的考察
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况:
店面本身的情况开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达15平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要800元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了一万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
房东的背景有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。
同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。
客流状况“客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容:①附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。
第三步:尽快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。
谈好房租价格对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;②预算一下,估计是有钱可赚的;③再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比较容易成功。
谈好缴付方式缴付房租有多种方式,一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外,还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的,可以采用按月结算的方法,这样能及时结算,以免拖久了增加计算难度,双方都会比较满意;有的门面房定下一年或两年的租金后,其后再要续租的话,常常要按一定的比率逐年递增,这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴付一次,这样一旦你有了新的店面或有转业的意向,就不会损失保证金了;还有的店面是长期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足够的资金,而且看好你选定的店面,也可以一次性将十年二十年的房租全部付清,这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞,也能不受涨租的影响,节约不少租金,因为从长远看,门面的房租总体是呈上升趋势的。
谈好附加条件与房东谈判,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。首先,你在租房前应对店面内现有的情况,包括装修状况、设备状况等都了解清楚,然后通过谈判,要求房东在出租前对门面房进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。总之,要尽量争取节省开销。同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。另外,还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听,并能主动限定延期期限,有些通情达理的房东是会答应的,这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
我们现在能看到的管理学定义都是教科书所传播的,教科书怎么讲呢?什么是管理?管理就是计划、组织、人事、考核、控制等等这就是管理。这是不是管理?不错,这个是管理,这是对管理过程的一个描绘。管理要做哪些工作?首先应该有计划,再有组织、有人事、有考核、有控制,这是不错的。但这种描绘并没有揭示管理本身的核心内涵。
首先我们要弄清楚管理是什么。按照一般的定义通过种差来进行定义的话,把这种内涵就会解释的更清楚一些。那究竟什么是管理呢?我有一个简单的定义就是十三个字。什么是管理?管理就是通过他人做好工作的意志行为,十三个字。首先是说明管理它是什么,它是一种意志行为,是人要达成特定的目的并且要付出努力才能做好的一件事。它是人的行为,是人要付出努力的一种行为,是要达成特定目的的行为,首先管理是这样一个东西,这是从种属关系来进行定义的。那管理是一种什么样的意志行为呢?它是通过他人做好工作的意志行为。揭示了两个方面的内涵,第一个方面的内涵是管理这种活动,它的目的是做好工作。也就是说,管理这种意志行为它要达成的目的是做好工作;第二个内涵是通过他人做好工作。是讲的做好工作这件事由谁来做啊,不是管理者而是被管理者,由被管理者来做,是管理者通过被管理者来做好工作。所以,从方式上又通过他人给以了限定。
我们从这个定义来出发,我们则发现管理学是非常非常古老的一门学问或者说一门科学。只要有了一个社会组织的存在,而这个社会组织其中有一部分人要通过他人达成整体的目的或者他个人的目的,在这个之中也就不可避免的会有管理活动发生。要保证这种管理的有效性,那就必须思考怎么样来达成管理的目的,也就是说怎么样才能通过他人把这个事做好,就必然要对这个问题进行研究。所以,管理学他是随着人类社会的发展而不断的完善、提升、成熟的这样一门学问,这样一门科学。建立在现在我们所看到的教科书的那种定义,把管理定义为计划、组织、人事、考核和控制等等,那么就认定只有近一百多年才会有这种管理活动,只有近一百多年才有这样的学问,这样的科学发展,所以有人就得出这样的结论,中国没有管理学,中国管理学研究很落后,中国现在的管理学都是从欧美、西方国家照搬来的。正是这样一种认识上的偏见,才导致我们国家在管理学的研究上则显得非常非常落后,一味的照搬西方的,把西方的概念搬过来,用自己的话说一遍,这就变成对管理学的研究了。所以到目前为止,在中国占主导地位的所谓的管理学教授、管理学专家,他们做的更多的工作,就是搬运工。从西方把那些概念搬过来,把那些定义搬过来,把那些所谓的规律搬过来。所以我们现在的管理学,就变成了仅仅搬运上的一种工作。
其实,管理学如果按照我给出的十三个字的定义,来进行能够分析的话,我们国家的管理学研究应该是很发达的,相对来说也是很深刻的,甚至说远在几千年前,我们已经有了很深入的系统的研究。
比如,易经。我们如果稍微做一下分析,我们就会发现它就是一本系统的管理学论著,是人类社会以来最早的一部管理学论著。易经讲的有六十四卦,在这六十四卦当中的纲要性的两卦或者说核心的两卦,乾卦和坤卦。讲的什么?乾卦就讲,怎么做管理者。坤卦则是讲怎么样做被管理者。后面的六十二卦更多的都是分析处在一种什么样的情况下,那么你怎么样进行应对。在这六十四卦当中,甚至我们当今最时髦的管理学概念所描绘定义的内涵、思想都可以从这六十四卦当中找出来。比如六十四卦当中有一卦叫节卦。节卦它就定义了两个概念,甘节和苦节。节就是节省,降低成本,把不该花费的东西把它节省掉。里面就讲了甘节和苦节。什么叫甘节?甘节就是该节的节不该节的不要节,还要投入。苦节是什么?该节的节,不该节的也节掉了,把该做的投入也节省掉了。在近几年有一个时髦的概念,战略成本管理。战略成本管理也就是讲的这样一个概念,讲的这样一个思想,而这个思想在我们的六十四卦当中就已经有了。还有,这是在上个世纪末,在本世纪初,强调的比较厉害的一个思想,强调什么东西呢?管理者和被管理者在利益关系上,怎么来达成一种协调,避免冲突,避免矛盾才能保证让这个被管理者把他们的心,都用到做好工作上来。在这个思想当中强调利益上的协调,避免利益上的冲突,而这一点在我们的易经当中,也有描绘。比如,易经当中有两卦,损卦和益卦。损卦是强调什么?损下益上为损。把你的下属,把你的员工的利益克扣掉之后,满足你老板的,满足你上层统治阶级的,就会造成利益上的冲突,利益上的矛盾。那么这个下属,这些员工他就不可能把心归到你这个企业,归到你这个组织。那这个工作要他去做好,尤其是让他发挥他的聪明才智,发挥他的主观能动性去做好,那则是不可能的。而这个思想在我们的易经当中也有。这是讲的损卦。益卦怎么讲?益卦讲的损上益下为益?当老板的当上司的把你的利益拿出来和你的下属,和你的员工进行分享。那么达成了这种分享,利益关系达成了协调,下属员工他就会尽自己最大的努力去做好这个工作,发挥他的聪明才智,发挥他的主观能动性。那么这个企业也就可以赚更多的钱,实现更稳定的发展。
所以在前几年,介绍这个蒙牛,它这个发展起家的过程之中有一个核心的思想,叫做财散人聚,财聚人散,讲的也就是这个道理。而这个道理在哪呢?就在易经之中,可惜我们把这个概念没有弄清楚,就否定我们国家在以前没有管理学理论方面的研究。所以,现在都照搬别人的,尤其是两个概念,管理和营销的问题。从西方搬来的管理学之中,把管理和营销变成了相互不搭界的两个独立的概念。认为管理就是管理,营销就是营销。管理是针对下属员工的,怎么样让下属员工更卖力的干活。营销是针对外部客户的,让客户怎么样把钱掏出来多买我公司的产品和服务。似乎这两者是不搭界的,其实这二者有紧密的联系。
所以,我在2004年就讲过这样一个观点,管理是营销,营销也是管理。为什么这样讲?管理是针对企业组织内部的,是针对员工的,是针对下属的。我们从这个上来讲,要让我们的下属,要让我们员工把工作做好,仅仅有指令,有约束能达成这个目的吗?如果要这个下属,要这个员工发挥他的聪明才智,发挥他的主观能动性,付出努力来做好某件事,仅仅是这种强制,仅仅有这种行政指令,能达成目的吗?是完全不可能的。要让下属员工发挥他的主观能动性,发挥他的聪明才智,怎么样?必须要让他认同要做的事本身,让他感觉到做这件事本身就是有意义的,有价值的,值得要付出努力的。他认同了要做的这件事本身,他才会去付出努力,做出牺牲把这件事做好。在这个之中,你就要通过一定方式让你的下属员工怎么样认同要做的这个事本身,要做的这个事和我们整个企业组织,要达成的目标他们之间的关系以及企业组织本身目标它的意义。只有做到了这一点,这个下属,这个员工,才会发挥他的聪明才智,才会付出这种努力,这其中不就已经包含着营销了。
营销是什么?营销是让客户认同我这个产品,认同产品之后掏腰包能够购买我这个产品。发展到当代社会要客户购买你的产品,仅仅认同你的产品还不行,还要认同你这个企业。为什么?比如,要买一个冰箱,要买一个洗衣机,让他感觉到这个冰箱,这个洗衣机最适合我,同时还要认同生产冰箱,生产洗衣机的这个企业。只有当客户感觉到这个冰箱,这个洗衣机,非常适合我,同时生产冰箱和洗衣机的这个企业对客户也是认真负责任的,并且他不会在短期内垮掉,他才会放心的购买这个产品,购买冰箱,够买洗衣机。道理很简单。我购买这个产品哪怕我现在感觉到这个产品我还是满意的,但这些耐用品不能保证它不出问题。出了问题之后,谁给我提供售后服务?提供的售后服务是不是有效?所以,他就要思考这个洗衣机,这个冰箱后面的那个人—企业。
那么,从这个意义上讲,营销是通过让客户认同产品,认同服务,并认同产品和服务的提供者—企业,来达成销售的目的。让客户把包里的钱掏出来,购买你的产品,购买你的服务。管理呢,在这一点上也是一样的。只有当让我们的下属,让我们的员工,认同了我们这个企业组织的目标,认同了他的活动和我们企业组织的目标的达成了之间的关系,他感觉到做这件事本身的价值,让他感觉到这件事是值得做的,那么他才会付出努力去做这件事,那么这件事才可以做好。从这个意义上讲,管理就是营销。倒过来讲,营销也就是管理。为什么?我们前面讲了,管理就是通过他人做好工作的意志行为。营销是干什么?营销是要让这些客户怎么样尽可能多的购买我的产品,购买我的服务。如果我们把购买我们的产品,购买我们的服务当作做好工作本身,这也就是管理。怎么样让客户购买我们的产品,购买我们的服务,实际上就是管理了客户的行为。让客户接受我们的产品,接受我们的服务,按照我们的要求去选择购买我们的产品而不是他人的产品。这是不是也就是管理,这也就是管理。他购买我们的产品是达成营销者他想达成的目的,把产品把服务卖出去,增加销售收入,增加企业组织的交易收益价值。从这个意义上讲,这二者是不是完全等同的。当然我们这里的前提是从管理就是通过他人做好工作的意志行为,这样一个定义来出发的,来进行定义的,并且如果我们明白了这一点,那么我们一个企业组织的运营和管理这个思路也就统一起来了。统一了思路,做老板的或者企业的高层、经营领导人怎么样努力,在这个努力的指导思想上达成一定的统一,也就成了可能。而在这一点上,我们中国文化当中,提供了丰富的这样的思想,甚至还有一些很具体的办法,都是直接具有可操作性的。
从这个意义上讲,中国的管理学研究并不是很落后的,应该是很先进的,只是我们现在的占主流的这些管理学的教授们,管理学的专家们,包括管理学的博士导师们,他们没有从这个角度进行定义。所以才仅仅的当搬运工,照搬西方的东西,把照搬西方那种概念、那种定义甚至翻译他们的论著当作了研究本身。要让我们的管理学研究真正的丰富起来,真正的产生更多的更有影响的成果,那么在这个概念上必须有一个澄清。
位于鲁中淄博张店区联通路的康德实木门的代理商魏经理对于经济萧条带来的影响很有感触。他透露,他的客户中散户装修占销售量的80%以上,而工装占20%左右。今年上半年散户销售2500套左右,销售额达到了560万元,而工装在800套左右,销售额为150万元。相比去年同期而言,无论是销售量还是销售额都减少了很多,市场不是很理想。他预计9月后,楼市销售将会迎来一个大好时机,相信门业产品的销量也会水涨船高,涨幅大概在10%左右。
鑫泽门业淄博的代理商张丽经理表示基本情况与康德经销商魏经理有相似之处,木门销售不如往年。张经理告诉笔者,其主要营销渠道是工程承接,今年上半年做了300多单散户,而三个工程总造价就达650多万元。虽然表面看来张经理生意做得红红火火,但利润比往年下降了15%。
淄博富尔玛美国艺王房门专卖店的王经理告诉笔者,上半年销售额与去年同期相比,下降了20%左右。以前那种不停订货、调货、卖货的景象没有了,现在门庭冷落车马稀。大家都不免会有一种失落感,亏损的压力与日俱增。最近由于卖场积极采取营销措施以及厂家促销政策,销售虽不是很理想,但也在逐步走向正轨。
山东宜泽木门淄博的代理商贾经理表示,他们的客户主要以散户为主,往年这个时段他们都要催着企业抓紧发货,而现在几天接不了一个订单。据统计,该店上半年累计完成销售量150套,销售额不足200万元。而去年同期,则达到了500万元的好成绩。
虽然市场环境不太理想,但也有经销商的销售额正逐渐增加。位于山东东营河口区的德达木门经销商陈经理表示,他们的散户与工装客户比例为5∶1。去年全年完成280万元,今年上半年就完成了170万元,预计下半年在200万元左右。
虽然很多经销商的利益受到损失,但大家都对下半年充满了信心。而作为企业来说,要对经销商所处的市场环境应有深刻的认识,根据经销商的情况予以相应的扶持与管理,引导经销商健康快速的发展。据经济学家和相关人士的分析,我国经济环境及4万亿投入的拉动要在2009年下半年才会有所改善和显现。对于家居业,楼市是上游,是环境,楼市小阳春是家居市场重焕生机的主要因素。
无论是门企还是经销商,促销只是拉动销售的一种手段,却不是营销核心。消费者考虑的是质量、环保、售后保障、功能等因素,而不是价格战。
在经济危机中,我们应学会反向思维,敢于尝试,主动出击,做到淡季不淡,甚至销量增长都是很有可能的。无论是门企还是经销商,促销只是拉动销售的一种手段,却不是营销核心。消费者考虑的是质量、环保、售后保障、功能等因素,而不是价格战。企业需在品牌提升、产品的推广、服务体系的完善,以提高产品的附加值。