开店选址慎重转让转租信息

　　餐饮店址在商业闹市区

　　如果店址选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。餐饮店址选择在该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。

　　餐饮店址在住宅区

　　如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动。如天外天烤鸭店，好利来蛋糕等。

　　餐饮店选择在市郊路段经营

　　如果店址选择在市郊路段经营餐饮，在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场所。

　　餐饮店址在车站附近

　　如果餐饮店址选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如成都小吃、丽华快餐等。

　　餐饮店址在公司集中区

　　如果餐饮店开在公司集中区，最主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，店址选在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为开店选址要考虑的重点。如九州渔港（茶餐厅）、湘鄂情、上岛咖啡等中高档兼备。

　　餐饮店址在学校街道

　　如果店址选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以开店前必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。如小土豆、麦当劳、肯德基等。

　对于大多数加入创业大军的朋友来讲，如何挑选一个理想的商铺，是拦在面前的第一道门槛。近日，有不少读者咨询有关佛山市二手商铺租售的问题，就此采访了有关方面的专家。专家认为，佛山新旧城区铺面差异大，商铺选址也有很多学问，创业者要明确自己的经营需求和价格定位，才能“量体裁衣”选好铺位，而价格高低并不是衡量铺面好坏的唯一标准。

　　市场调查：新旧城区差别大

　　业内人士普遍认为，城南区近年来发展势头强劲，交通、生活日益便利，商铺租售价格也是水涨船高;旧城区商圈成熟、价格也相对较低，但是楼龄普遍偏老，祖庙等成熟商圈的商铺也相当紧张。一般说来，不同地理环境、交通条件、建筑结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至会相差十几倍。对于创业者来说，店铺的挂牌价格固然要参考，但租金的性价比更应该得到重视。

　　以禅城区为例，城南区的商铺租金每平方米能高达120~150元，而旧城区位置一般的商铺租金只需要60~80元/m2，甚至更低，两者价格相差很远。“这并不能说明城南的店铺投资价值高于旧城区。城南新开发的区域较多，商机无限风险也大，选址城南要把眼光放长远，谨慎判断再作决定;而旧城区的商圈已经成型，租售价格相对较低，也具有投资价值。”满堂红汾江南分店副营业经理吴华南在接受记者采访时这样说道。

　　实战经验：多找信息不怕竞争

　　陈先生在佛山已有近10年的经营史，从经营小士多、快餐店、服装店到现在近100平方米的餐饮店，他已经攒下了一笔“开店经”。他从过来人的角度，为打算开店的创业者提了几条建议。

　　建议一：多管齐下搜信息

　　大部分人都选择在圈定的范围内找转让的店铺，其实找店铺也需要进行“海选”，这样选择余地大，商机就会更多。以禅城为例，发布信息的就有报纸广告、商场、房屋中介、互联网等诸多平台。据了解，商铺市场上有一个“二八法则”，即公开出租信息的店铺只占总数的20%，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以，寻找商铺一定要广开渠道，多管齐下。

　　建议二：乐于和同行“扎堆”

　　与同行业对手抱团竞争并不可怕，刚好相反，这是争取目标客户的最好方法。“货比三家”是很多人经常采取的购物方式，选择同类店铺集中的街区，更容易招揽到较多的目标消费群体，不要担心竞争激烈，相关店铺聚集有助于提高相同目标消费群的关注。找准产业的市场定位可以大大提高投资的回报，比如“数码一条街”、“服装一条街”以及金鱼街的“装修材料一条街”等，找准市场定位可事半功倍。需要注意的是，选择专业市场或商场开店，要仔细考察这些市场和商场的管理水平、规模大小、在当地的影响力等因素，对规模较小、开业时间较短、管理水平差的，要谨慎入驻。

　　建议三：“团租”可获更多实惠

　　小面积商铺由于总价低，越来越受到中小投资者的青睐。但是商铺投资并非面积越小就越容易得到高回报，对于中小投资者而言，投资商铺应该从多方面考虑，“团租”就是一种经济实惠的投资方式。一直以来，十几平方米的小商铺都很抢手，租金也因此水涨船高，而100~200平方米的大商铺因为总价高而身价下跌。在这种情况下，建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，或者通过中介公司物色分租对象，这样细算下来能节省不少费用。